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	Provedor de dados Infoteca-e (6) Arq. Bras. Med. Vet. Zootec. (1) Autor ALMEIDA, V. E. S. de (1) Conceição,R.C.S. (1) DUARTE, S. C. (1) EMBRAPA. (1) FREITAS, V. M. T. de (1) SILVA, A. G. (1) Tejada,T.S. (1) Timm,C.D. (1) VILELA, N. J. (1) WALTER, E. H. M. (1) Mais... Palavra-chave Alimento seguro (7) Segurança Alimentar (2) Agricultura (1) Agronegócio (1) Alimento (1) Alimento saudável (1) Campilobacteriose (1) Contaminação Bacteriana (1) Controle Microbiano (1) Desenvolvimento Sustentável (1) Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (1) Fungo (1) Gastroenterite bacteriana (1) Habito Alimentar (1) Inovação (1) Instituição de Pesquisa (1) Leite (1) Micotoxina (1) Microrganismo (1) Ordenha (1) Mais... Tipo do documento Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) (2) Prosa Rural (INFOTECA-E) (2) Artigo de periódico (1) Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) (1) Info:eu-repo/semantics/article (1) Ano 2020 (2) 2019 (1) 2012 (2) 2010 (1) 2007 (1) País Brazil (7) Idioma Português (7)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 7 Primeira ... 1 ... Última Alimento seguros. Infoteca-e SILVA, A. G.. Produzir alimentos de qualidade e seguros tornou-se condição necessária para ter acesso ou sustentar uma posição nos mercados, mas não uma condição suficiente. É preciso garantir a sustentabilidade do processo produtivo, ou seja, torná-lo economicamente viável, ambientalmente correto e socialmente justo. Tipo: Artigo de periódico Palavras-chave: Alimento seguro; Agronegócio; Produção; Alimento. Ano: 2007 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/216122 CUIDADOS na produção de leite: garantia de um alimento seguro: programa 47. Infoteca-e bitstream/item/72959/1/PGM47CO-cuidados-producao-leite.mp3 Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E) Palavras-chave: Alimento seguro; Leite; Pasteurização; Ordenha. Ano: 2012 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/943789 Detecção de Campylobacter jejuni em produtos de frango utilizando separação imunomagnética Arq. Bras. Med. Vet. Zootec. Tejada,T.S.; Conceição,R.C.S.; Timm,C.D.. RESUMO Campylobacter jejuni é o principal causador de gastroenterite bacteriana aguda, e a carne de frango tem se mostrado uma importante fonte de transmissão. Este microrganismo é de difícil isolamento e os métodos convencionais muitas vezes não são eficientes, podendo levar a resultados errôneos. O objetivo deste trabalho foi desenvolver e testar a técnica de separação imunomagnética (IMS) na detecção de C. jejuni em produtos de frango. Micropartículas magnéticas ligadas a anticorpos policlonais anti-C. jejuni foram utilizadas para concentrar C. jejuni antes da semeadura em ágar. O protocolo foi comparado com o método convencional. C. jejuni foi recuperado do alimento experimentalmente contaminado por ambos os métodos, entretanto, quando foi usada a IMS,... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Campilobacteriose; Saúde pública; Alimento seguro; Gastroenterite bacteriana. Ano: 2019 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352019000501565 ESTRATÉGIAS de manejo para controle de micotoxinas em trigo: programa 31. Infoteca-e bitstream/item/68819/1/PGM31SUL-estrategias-de-manejo-para-controle-de-micotoxinas.mp3 Tipo: Prosa Rural (INFOTECA-E) Palavras-chave: Alimento seguro; Micotoxina; Trigo; Fungo. Ano: 2012 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/938174 Por que os ovos não são contaminados por Salmonela? Infoteca-e DUARTE, S. C.; WALTER, E. H. M.. bitstream/item/216817/1/final9438.pdf Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) Palavras-chave: Produção de ovos; Qualidade do ovo; Alimento seguro; Controle Microbiano; Microrganismo; Salmonella; Contaminação Bacteriana; Segurança Alimentar. Ano: 2020 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1125661 Portfólio alimentos: segurança, nutrição e saúde. Infoteca-e EMBRAPA.. bitstream/item/221906/1/Alimentos-Encarte.pdf Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária; Alimento seguro; Alimento saudável; Sustentabilidade; Instituição de Pesquisa; Planejamento de Pesquisa; Inovação; Desenvolvimento Sustentável; Segurança Alimentar; Habito Alimentar; Qualidade de Vida. Ano: 2020 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1130707 Uso de agrotóxicos e a segurança alimentar. Infoteca-e VILELA, N. J.; ALMEIDA, V. E. S. de; FREITAS, V. M. T. de. bitstream/item/210286/1/digitalizar0350.pdf Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) Palavras-chave: Alimento seguro; Agricultura; Segurança alimentar; Pesticida. Ano: 2010 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/860548 Registros recuperados: 7 Primeira ... 1 ... Última

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